Ванільна версія фірмового стауту пивоварні MOVA. Щільний та насичений сорт. Бурхлива ароматика з яскравими нотами ванілі і какао-бобів. Шоколадно-кавова солодкість в смаку перетікає в легку випалено-суху гіркоту в післясмаку. ABV 4.9% | IBU 23
Пиво насиченого бурштинового кольору. Аромат має відтінки червоних ягід та карамелі. Багатий та водночас м’який фруктово-горіховий смак із мінімальною гіркотою.
Cтара добра класика, яка буває не тільки чеською та німецькою, а й бельгійською. У яскраво вираженому ароматі пива відчуваються ноти цитрусової цедри, пшениці та прянощів. Смак з відтінками коріандру, пшениці, цитрусових фруктів та приємною гіркотою. OG 26.5% | ABV 11% | IBU 40
Легкий, свіжий, трохи стриманий і трохи загадковий крафт. У смаку: освіжаючий, пікантний, імбирний. Пиво стане ідеальною парою до суші, локшини та свіжих фруктів. OG 12% | ABV 4,7% | IBU 12
Яким має бути ідеальний початок дня? Ви виспалися, за вікном чудова погода, співають пташки. Нікуди не треба поспішати, на сніданок хрумкий, золотистий тост з ягідним джемом, арахісовим маслом і чашка ароматної кави... Цей imperial pastry stout ніби увібрав у себе той самий сонячний ранок. Не надто солодкий, м'яко зігріваючий, з полуницею, вишнею, чорницею та нотками арахісу. Ммм... OG 27,0% ABV 11,0% IBU 62
Чорний-чорний імперський стаут, повнотілий із чорними-чорними бобами тонка. Ці чарівні боби комусь до смаку схожі на сушену вишню, комусь – корицю, комусь – ваніль, а може й усе це разом. OG 26.5% | ABV 11% | IBU 40
1977 року кондитер з Бретані Анрі ле Ру придумав зварити карамель з додаванням місцевої морської солі з романтичною назвою "Fleur de Sel", соляна квітка. І це було просто осяяння. По суті, Анрі створив легальний наркотик, яким із задоволенням ласують ласуни по всьому світу. Оксамитовий імперець, де шоколад, трохи кави і бісквіт, плюс ніжна солона карамель?
Чистий барлівайн, без домішок дуба у смаку чи додаткового алко від віскі. Він солодовий, фруктово-квітковий та карамельний.
Темний нефільтрований непастеризований стаут. Суміш солод вівсяного та житнього, карамельного та смаженого ячмінного надає йому розкішний шоколадний смак із ледь помітним натяком на гіркоту. Лактоза перемежує кавові та палені смакові відтінки, і робить цей стаут ніжним та лагідним.
Аромат сушених фруктів з відтінком патоки та печива так нагадав нам про знаменитий британський різдвяний кекс, що назва в стилі старовинних англійських пабів народилася сама собою. Уява малює картини трохи похмурого і манірного Лондона часів Вікторіанської епохи, з її гордовитістю, диліжансами й туманною Темзою.
Пейл ель з додаванням листя кафірського лайму, лемонграсу, імбиря, галангалу та перцю чилі🌶. Має складний комплексний смак та аромат, в залежності від температури, проявляється той чи інший ароматичний компонент.
Пиво ”Кутя” зварене спеціально до Різдва. Це світле, м’яке пиво в яке додали інгредієнти традиційної різдвяної страви – гречаний мед та родзинки. Для додаткового різдвяного аромату використали ялівець та апельсинову цедру.В результаті ми отримали чудове святкове пиво, яке має солодкавий медовий післясмак і дуже легко п’ється.
Хліб – це stout на бельгійських дріжджах, зварений на бленді солодів, які створюють той неймовірний аромат житнього свіжоспеченого хліба.
В ароматі відчуваються тони різдвяних спецій, таких як кориця, імбир та гвоздика. Пиво і має м'яке та багате тіло з нотками карамелі та солоду у смаку.
Містить насичений міцний смак, що забезпечує більш солодкий, ірисковий або крамелізований смак. Незважаючи на темне і складне пиво, використання хмелю Columbus і Cascade надає йому характеристики набагато легшого пива з сухим, чітким і хмелевим смаком.
Belgian Rye Pale Ale- це пиво з виразним солодовим житнім смаком , поєднує в собі пряні ноти і легку гіркоту.Також для цього пива ми використали солод зі спельти,створили таким чином унікальний смаковий профіль.
Темний густий ель. Стиль – український імперський стаут. Вперше зварений у день незалежності США до Дня Незалежності України.
Гребуча корова це класичний віденський лагер, має збалансований смак, невелику гірчинку, виражений фруктовий післясмак та аромат.
Світлий міцний ель золотистого кольору. Завдяки сухому охмеленню має виражений квітковий букет у ароматі від хмелю Saphire. Щільне тіло, злегка солодкий смак та легка гіркота створюють чудовий баланс.
В основі Ципа Пломбір IPA лежить класичний Індіа Пейл Ель, зварений з використанням німецького солоду та високоароматичних хмелів зі Сполучених Штатів Америки. Родзинкою стиля Milkshake IPA є додавання лактози в сусло.
Солодкуватість в цьому пиві є однією з ключових особливостей стилю. Смак корегується кількістю доданої лактози. Палений солод дарує пиву гіркоту, яка збалансовується солодкими тонами лактози. Проте за правилами солодкий смак не має бути домінучим.
Кисленький Gose з додаванням маринованих огірків
“Ципа 100” — за стилем імперський пейл-ель, зварений на квітково-пряному хмілі Ella, землистому Columbus та ароматно цитрусовому Citra. Інтенсивно охмелений, достатньо міцний світлий ель без глибокої солодовості та залишкової солодкуватості.
Гіркий пейл-ель, зварений з використанням 100% мюнхенського солоду та австралійського хмелю Ella. Чистий експеримент, реалізований у період різдвяних свят.
Брескул — одна з гірських вершин масиву Чорногора, висотою 1911 м. Розташована на межі Івано-Франківської та Закарпатської областей, між горами Говерлою та Пожижевська. Ця гора — найближча сусідка Говерли. Південно-західний бік гори всипаний невеликими та непостійними мальовничими озерцями.
Пиво портер народилось як міцне насичене пиво. Темний міцний балтійський портер, зброджений низовими дріжджами.
Темний традиційний стаут у британському стилі Ципи –високощільний, з ароматом гіркої кави, шоколаду і лакриці. Ідеальне діджестивне пиво, відмінно підійде до шоколадних десертів.
Ципа обожнює карпатський ліс! Особливо приємно відпочивати під смерекою, насолоджуючись смачним пивом. У хвилини такого релаксу їй і спало на думку додати частинку цієї атмосфери до улюбленого напою. Так з’явився карпатський ель із смерековими гілочками. Це пиво – пам’ятник гуцульській красуні.
Натуральний яблучний сидр з додаванням гірського квіткового меду. Солодкуватий, терпкий, насичено-ароматний сидр з локальних інгредієнтів гірської місцевості.
Ципа Золота – за стилем Ukrainian Golden Ale, зварений з повагою до старовинних бельгійських традицій пивоваріння з нотами українського характеру. У смаку відчувається яскравий баланс солодової солодкуватості та гіркоти хмелю.
Tropical Euphoria NEIPA- це хрустка та ароматна іNEIPA, з додаванням великої кількості персику та дрібки гуави. Має неймовірним смак тропічних фруктів
Міцний та щільний ель з багатогранним солодовим смаком, витриманий на дубовій трісці, тю тюні, вишні т а вишневих кіст очках.
Це сухий шоколадний стаут без лактози, з насиченим смаком і збалансованою гіркотою, щільний і тягучий. У ньому добре відчутні приємні тони шоколаду та кави. Насичений, густий, але водночас сухий та стриманий Imperial Stout.
Експеримент, в якому поєднали Black IPA з лагером і на додачу охмелили це на сухе хмелем Citra. Вийшов дуже питкий темний лагер з яскравим цитрусовим та хвойним охмеленням.
Солодкий та кремовий молочний стаут. Тендітні нотки смаженого солоду надають пиву шоколадних відтінків з легким ароматом кави. Чудове поєднання для солодких десертів.
Соковитий та питний IPA з додаванням молочного цукру та обсмаженої кокосової стружки. Сухе охмелення Simcoe та Sabro дало аромати манго, маракуї та кокосу, з легкими хвойними нотками. Кремовість, солодкість та аромат тропічних фруктів роблять це пиво гідним конкурентом справжнім молочним коктейлям
Повернення димної томатки! Копчений солод,підкопчені томати,гострий перець. Насичений аромат спецій та помідорів, легка димність, кисло-солоний смак та зігріваюча гострота на післясмак.
Потрійний IPA на максималках, потужно охмелений, ніякий та міцний, не залишить вас байдужим. Це точно той пивопровід, мати який всі колись мріяли мати вдома.
Дуже щільний,міцний та зігріваючий імперський балтійський портер з відтінками сухофруктів,шоколаду та винними нотками. Зварений з додаванням великої кількості чорносливу, що дало насичені сливові ноти,ноти чорносливу з легкою димністю.
Načnica» — не тільки імперський стаут, який у нас колись був, а ще й назва нового ножа Крави, зробленого спеціально для цієї колаборації. Imperial Stout «Načnica Knife» передає настрій цього виробу Krava Cut, натхненного димним шотландським віскі, в якому ми настоювали дубові тріски та витримували на них пиво.
Цей класичний IPA присвячений історичній місцевості Києва на лівому березі Дніпра. Інколи, потрапляючи в Стару Дарницю здається, що час там зупинився багато років тому, що ти ти наче повертаєшся в старі часи — коли IPA були прозорими, гіркими, з ароматом хвої та цитрусів.
Пивна версія всесвітньовідомого коктейлю «Кава по-ірландськи». Кремовий та шоколадний подвійний стаут з додаванням млочного цукру, мадагаскарська ваніль сорту Бурбон, дубові чіпси, вимочені в димному ірландському віскі та, звісно, кава — колдбрю на базі сальвадорської арабіки від наших броварських сусіжів ростерії YoCo.
класичний і улюблений аудиторією сухий ірландський стаут. Питкий, ароматний, в міру щільний. Сухий і чорний. Гармата, одним словом.
Легкий рисовий ель з додаванням апельсину, лимону та імбиру. Ніжне тіло, досить яскравий імбир та тоненькі ноти цитрусів
Це пиво, яке хочеться кохати. Кремовий, вершковий, мутний Hazy Ipa за консистенцією. Завдяки Nelson Savin, Motueka, Simcoe в ароматівиразні, соковиті ноти тропіків, цитрусів. Смак насичений з приємною хмелевою гіркотою в післясмаку.
Молочний щільний стаут з додаванням вишні та перцю Чилі. В ароматі шоколад , кава та вишня. В післясмаку тендітні ноти вишні та зігріваючого перцю. Варто спробувати.
Зварили Gose з обліпихою, на який всі так довго чекали. Додали до обліпихи моркву, вийшло освіжаюче, потужно смачно та збалансовано.
В цей раз ми поставили собі завдання - зробити насичений, але свіжий томатний Гозе. Для цього ми приготували соус, в який додали купу маринованого перцю Халапеньйо, свіжого базиліку, сіку лайму, цедри лайму та кінзи. Це як смачнющій мексиканський тако, але пиво. Наш Мексиканський Козак
Колаба з goodwine та улюблений напій – саме так перекладається з німецької назва цього пива. В наших широтах дійсно дуже полюбляють пшеничне пиво, адже воно гарно пасує до ситної вечері. Ми спробували наблизитись до класичних німецьких зразків у стилі Hefeweizen, тобто яскравої мутної пшенички. І це вдалось!
Milkshake IPA з додаванням пюре королівського манго і лактози, хмелів Citra і Galaxy. Аромат манго – інтенсивний, від середньо-сильного до сильного. Смак солодкий, фруктовий з переходом у хмелеву гіркоту на післясмаку.
Охмелений хейзі ель у стилі New England IPA. Потужний хмелевий аромат та характерна для цього стилю яскрава мутність. Смак – соковитий, хрусткий та тропічний. За хмелеву складову відповідають американські хмелі Citra, Mosaic та El Dorado.
Потужний темний стаут на подвійному затиранні, в який ми додали багато гречаного меду. Тіло міцне та тяжіє більше до сухої сторони, яскравий аромат кави, карамельного та паленого солоду та тонкі квіткові ноти меду. Міцний напій для зимових вечорів, що краще розкривається при кімнатній температурі.
Темне пиво для любителів тропічного горіха. Воно нагадує баунті, якби це було напоєм. За основу пива взято рецептуру стауту, до якого додали лактозу та кокос. Розкривається приємними тонами карамелі, кокосу, солоду та хмелю.
Milkshake IPA, максимально заряджений смаком та ароматом. До цього елю ми додали багато солодкого маршмелоу, лактозу та трійку ягід-суперфудів: чорницю, ожину, малину. Потужний зефірно-ванільно-ягідний аромат, солодкий фруктовий смак та хмелевий фініш.
SUNNY DAYS – це темний лагер у чеському стилі, і на відміну від німецької школи тут ширший бленд солодів та три види хмелю – Saaz, Sladek і Tettnanger. Щільний чорний колір, карамель, виражена паленість та відчутна гіркота – все це в нашому темному лагері.
Контактні дані
Робочий час